Spanien.
Kastilien und León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
| REF | WAN4570011-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
Der Produktionsbereich von D.O. Bierzo befindet sich in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Es wird empfohlen, Castro Ventosa mit eskalivada, bloß, verarbeitetes fleisch und alle arten von rotem fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castro Ventosa fallen die Noten violette kanten und kirschfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rote früchte, balsamico und blumige akzente.
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