Espagne.
Castille et Leon.
D.O. Bierzo.
Mencía.
| REF | WAN4570011-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Il est recommandé de coupler Castro Ventosa avec escalivada, simple, viandes transformées et toutes sortes de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Castro Ventosa, les notes bords violets et couleur cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges, balsamique et touches florales.
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