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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Campo Viejo Dominio Alterung mit fischreis, alle arten von käse und gebratenes gemüse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Campo Viejo Dominio Alterung fallen die Noten tief, dunkel und granat in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, fruchtige aromen, rote früchte, kirschen, pflaumen, würzige noten, geröstete noten, große auswahl an aromen, feines holz, blaubeeren und brombeeren.
Die Verkostung von Campo Viejo Dominio Alterung in der Geschmacksphase fällt mit seidig, hartnäckig, schönes finish, mineralische noten, warm, fett, balsamico-noten, gut integriertes holz, nüsse, kakao, rote früchte und schokolade auf.
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