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Es wird empfohlen, Te Mata Noir mit schweinetraber, fleisch paellas, ideal für käse und gut gehärteter käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Te Mata Noir fallen die Noten elegant, intensives kirschrot und gequetschte reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören geröstete eichennoten, mittlere bis hohe leistung, mineralische erinnerungen und pflanzliche nuancen.
Die Verkostung von Te Mata Noir in der Geschmacksphase fällt mit pflaume, reifer fruchthintergrund, mäßige frucht und süßes ende auf.
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