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Toro Albalá se creó en las antiguas instalaciones de la central eléctrica de Aguilar de la Frontera (Córdoba). Su fino Eléctrico es un homenaje a estos orígenes, que pronto fueron ideales para la crianza de sus famosos vinos conocidos como «eléctricos». Su original diseño, en forma de bombilla, hace referencia a su historia. De color amarillo pajizo y brillante, parece una luz encendida que se va a convertir en una copa acogedora y cálida. Se elabora con pedro ximénez de Montilla-Moriles, siguiendo el tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido en bota de roble americano. Ideal con olivas, embutidos y pescaíto frito. Envejecido mediante el tradicional método de criadera y solera.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
Der Produktionsbereich von D.O. Montilla-Moriles befindet sich in 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Es wird empfohlen, Toro Albalá Eléctrico Bombilla Fino mit schokoladenkuchen, kraftvolle desserts und schokoladen-panettone zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Toro Albalá Eléctrico Bombilla Fino fallen die Noten strohgelb, funkelnd und gereinigt in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nüsse, hefenoten, alterungsnotizen, subtil, semmelbrösel und mandeln.
Die Verkostung von Toro Albalá Eléctrico Bombilla Fino in der Geschmacksphase fällt mit länge, hartnäckig, salznoten, runden, mandeln, backnotizen und etwas bitter auf.
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