| REF | WAN4504047-ZH |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
A.O.C. Sauternes的生产区域位于La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| 建议将Château d'Yquem 1er Cru Superieur与鸡用葡萄干和李子, 小牛肉菜肴, 烤肉 和 中强度奶酪配对. |
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关于Château d'Yquem 1er Cru Superieur的品尝，成熟的樱桃红, 蓝色和紫色色调, 低强度 和 黄色饰边注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中，有烤笔记, 叶垃圾笔记, 烤巧克力 和 乳制品.
在肉豆蔻, 红茶, 甜蜜的感觉 和 宽敞的的品尝阶段，Château d'Yquem 1er Cru Superieur的品尝引人注目.
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A.O.C. Sauternes
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