| REF | WAN4577786-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Collioure.
A região de produção de A.O.C. Collioure está localizada em Alrededores de la ciudad de Collioure en la región vinícola de Rosellón de Francia. Se producen vinos tintos, rosados y algunos blancos: los tintos de las uvas Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan y Cinsaut; el blanco está hecho de una mezcla de Garnacha blanca y Garnacha gris. Los límites de la denominación son idénticos al AOC de Banyuls, ya que muchas de las uvas cultivadas en Collioure están destinadas a ser utilizadas en los Vins doux naturels fortificados de la región. Las uvas que no se utilizan para Banyuls se producen luego como vinos tranquilos no fortificados bajo el AOC de Collioure.
| É recomendável emparelhar Michel Chapoutier Chrysopée com salsichas curadas, lentilhas com chouriço, coelho com mostarda e caça em geral. |
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Em relação à degustação de Michel Chapoutier Chrysopée, as notas cor de mirtilo, borda acastanhada e grande capa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama fresca, flores silvestres e torrado macio.
A degustação de Michel Chapoutier Chrysopée na fase de sabor se destaca com equilibrado, ligeiramente amargo, sabores profundos e bom frutado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Collioure
Terça 13 - Quarta-feira 14 Maio.
Grenache, Monastrell.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
