REF | WAN4577433-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Eriçó Crianza com lasanha, sopa de frutas, queijos gruyère e caçarola de aves. |
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Em relação à degustação de Eriçó Crianza, as notas intensidade média-alta, multar, guarnições ocre e vermelho escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ampla, ambicioso, nuances picantes e alfarroba.
A degustação de Eriçó Crianza na fase de sabor se destaca com notas de pimenta, cheio, fruta doce e tânico aveludado.
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