Em relação à degustação de Juan Gil Bruto Brut, as notas cereja preta madura, cor rubi brilhante, alta presença de lacrimejamento e cereja madura se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão muito elegante, licor de berry, memórias de frutas vermelhas e groselha.

A degustação de Juan Gil Bruto Brut na fase de sabor se destaca com acidez adequada, taninos doces e impressionante.

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