«Volver Crianza»

D.O. La Mancha, Espanha D.O. La Mancha
by Bodegas Volver


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCastela-Mancha.
  • EspanhaD.O. La Mancha.
  • Vinho tintoTempranillo.
  • Vinho tinto. D.O. La Mancha.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 8 Classificações do usuário.

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Español [ ES ]
100% uva tempranillo procedente de Finca Los Juncares, un viñedo de baja producción cultivado en 1957 sobre suelos arenosos, ricos en hierro y con un gran componente de caliza, y envejecido 15 meses en roble francés. El resultado es un tinto de color púrpura opaco que se presenta en nariz con aromas sutiles de pan tostado, de tierra, de especias, y notas de grosellas negras, tabaco y regaliz. En boca se muestra sabroso y con cuerpo, con abundantes notas tostadas entremezcladas con moras y cassis, de textura fina, maduro y concentrado en el paladar. Una moderna interpretación de la tempranillo para disfrutar desde ya mismo y en los próximos 5-6 años. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.

A região de produção de D.O. La Mancha está localizada em Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
É recomendável emparelhar Volver Crianza com arroz, assados, queijos curados, enchidos ibéricos e patés.
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O Sommelier «Volver Crianza»
Notas de prova: Volver Crianza

Em relação à degustação de Volver Crianza, as notas opaco e púrpura garantia se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão terroir, pão queimado, alcaçuz, notas de tabaco e groselhas.

A degustação de Volver Crianza na fase de sabor se destaca com notas tostadas, maduro, corpulento, saboroso, cassis e amora silvestre.

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«Vinho tinto»
D.O. La Mancha

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