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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
Der Produktionsbereich von D.O. La Mancha befindet sich in Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
Es wird empfohlen, Volver Alterung mit reis, braten, wurstkäse, iberische würste und patés zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Volver Alterung fallen die Noten undurchsichtig und garantie lila in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören terroir, getoastetes brot, lakritze, tabaknoten und stachelbeeren.
Die Verkostung von Volver Alterung in der Geschmacksphase fällt mit geröstete noten, reifen, korpulent, lecker, cassis und brombeeren auf.
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