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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Vermunver Petit Gènesi Jovem com pratos trufados, ceps carpaccio, assados de carne vermelha e carne assada. |
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Em relação à degustação de Vermunver Petit Gènesi Jovem, as notas picota cereja, poderoso e camada fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama recém-cortada, aroma muito concentrado e hortelã.
A degustação de Vermunver Petit Gènesi Jovem na fase de sabor se destaca com boa entrada, grande intensidade de fruta e saborear o poder.
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