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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Vermunver Petit Gènesi Jeune avec plats truffés, carpaccio de cèpes, rôtis de viande rouge et rôti de bœuf. |
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Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbe fraîchement coupée, arôme très concentré et menthe.
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