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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Vall de Baldomar Cristiari d'Alòs Jovem com salgado, queijos de sabor forte e vegetais grelhados. |
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Em relação à degustação de Vall de Baldomar Cristiari d'Alòs Jovem, as notas vermelho carmesim, destaques roxos e dourados e tons de cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas passadas, frutas vermelhas e pretas, fundo de chocolate e aberto.
A degustação de Vall de Baldomar Cristiari d'Alòs Jovem na fase de sabor se destaca com tentador, forte e ponta suave.
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