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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La regione di produzione di D.O. Costers del Segre si trova in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Si consiglia di associare Vall de Baldomar Cristiari d'Alòs Giovane a salato, formaggi dal sapore deciso e verdure grigliate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vall de Baldomar Cristiari d'Alòs Giovane, le note rosso cremisi, punti salienti viola e oro e tonalità ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta passita, frutti rossi e neri, sfondo di cioccolato e ha aperto.
La degustazione di Vall de Baldomar Cristiari d'Alòs Giovane nella fase gustativa si distingue per allettante, forte e fine morbida.
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