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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Torres Perpetual Crianza com assados, carne de veado, cabrito, ensopados de carne, queijos macios e queijo manchego. |
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Em relação à degustação de Torres Perpetual Crianza, as notas vermelho cereja e intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, notas de understory, notas cítricas, incenso, grande variedade de aromas, lavanda e notas torradas.
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