REF | WAN4561520-ES |
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Torres Perpetual Crianza con asados, carne de venado, cordero, guisos de carne, quesos de pasta blanda y queso manchego. |
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Respecto a la cata de Torres Perpetual Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notas de sotobosque, notas cítricas, incienso, gran amplitud de aromas, lavanda y notas torrefactas.
La cata de Torres Perpetual Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, taninos redondos, concentrado y taninos dulces.
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