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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Torres Perpetual Crianza a arrosti, carne di cervo, agnello, stufati di carne, formaggi a pasta molle e formaggio manchego. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Torres Perpetual Crianza, le note rosso ciliegia e intenso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, note di comprensione, note di agrumi, incenso, ampia gamma di aromi, lavanda e note tostate.
La degustazione di Torres Perpetual Crianza nella fase gustativa si distingue per persistente, tannini rotondi, concentrato e tannini dolci.
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