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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Torres Perpetual Crianza avec rôtis, viande de cerf, agneau, ragoûts de viande, fromages à pâte molle et fromage manchego. |
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Concernant la dégustation de Torres Perpetual Crianza, les notes rouge cerise et intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, notes de sous-sol, notes d'agrumes, encens, large gamme d'arômes, lavande et notes torréfiées.
La dégustation de Torres Perpetual Crianza en phase gustative se démarque avec persistant, tanins ronds, concentré et tanins doux.
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