REF | WAN4560760-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
A região de produção de D.O.C. Alto Adige está localizada em La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
É recomendável emparelhar St. Michael-Eppan com fondue de queijo, queijos gruyère, pratos de mar e frutos do mar com alho. |
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Em relação à degustação de St. Michael-Eppan, as notas reflexos dourados, reflexos âmbar, reflexos carmim e azulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta madura, carvão vegetal e fruta.
A degustação de St. Michael-Eppan na fase de sabor se destaca com corpo e acidez, frescor agradável, entrada poderosa e sensações berry.
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