REF | WAN4560760-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La région de production de D.O.C. Alto Adige est située dans La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Il est recommandé de coupler St. Michael-Eppan avec fondue au fromage, fromages gruyère, plats de la mer et fruits de mer à l'ail. |
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Concernant la dégustation de St. Michael-Eppan, les notes reflets dorés, réflexions ambrées, réflexions carmin et bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs mûrs, charbon de bois et fruit.
La dégustation de St. Michael-Eppan en phase gustative se démarque avec corps et acidité, agréable fraîcheur, entrée puissante et sensations de baies.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.