«Bernabé Tragolargo Jovem»

D.O. Alicante, Espanha D.O. Alicante
by Rafa Bernabé


6.95
6.95

Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaComunidade Valenciana.
  • EspanhaD.O. Alicante.
  • Vinho tintoMonastrell.
  • Vinho tinto. D.O. Alicante.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.
  • 7 Classificações do usuário.

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«Bernabé Tragolargo Jovem»
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Español [ ES ]
Monovarietal de monastrell procedente de la Finca Casa Balaguer en Villena, un terroir formado de sedimentos aluviales de gran complejidad mineral y suelos arcillo calcáreos y arenosos. Elaborado a partir de la mezcla de tres cosechas realizadas en momentos diferentes y con diferente fermentación. El resultado es uno vino rojo picota azulado y de lágrima elegante. De nariz intensa con aromas a fruta madura y fresca, monte bajo, flores, regaliz, eucaliptos. De tanino fresco, en boca se muestra afrutado y elegante, con una buena acidez que le da estructura y le augura futuro. Redondo, exuberante, un vino muy fresco, saciante y, como su nombre indica, de trago largo. Ideal para acompañar carnes, cocina oriental, pizzas, picantes, quesos... Los vinos de Rafa Bernabé han sido elaborados con el mínimo de intervención, vinificados sin apenas tocarlos y de la manera más natural posible, sin adición de sulfuroso y con levaduras del propio viñedo, y no han sido clarificados ni filtrados. Esta elaboración tan natural puede comportar que el vino presente turbidez o sedimentos, en algunas añadas más que en otras, además. Es muy recomendable dejar reposar la botella verticalmente durante varias horas antes de servirlo.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.

A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Bernabé Tragolargo Jovem com carpaccio de carne, pratos apimentados, parmesão e pratos clássicos de carne.
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O Sommelier «Bernabé Tragolargo Jovem»
Notas de prova: Bernabé Tragolargo Jovem

Em relação à degustação de Bernabé Tragolargo Jovem, as notas menisco vermelho, estrutura média e tons roxos se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão alcatrão, bolo de ameixa e notas frescas.

A degustação de Bernabé Tragolargo Jovem na fase de sabor se destaca com notas de caramelo, notas de carvalho e bombástico.

«Bernabé»

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Aviso Legal: Bernabé Tragolargo Jovem

«Bernabé Tragolargo Jovem»

by Rafa Bernabé

«Vinho tinto»
D.O. Alicante

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