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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Il est recommandé de coupler Bernabé Tragolargo Jeune avec carpaccio de bœuf, plats épicés, parmesan et plats de viande classiques. |
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Concernant la dégustation de Bernabé Tragolargo Jeune, les notes ménisque rouge, structure moyenne et teintes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent le goudron, gâteau à la prune et notes fraîches.
La dégustation de Bernabé Tragolargo Jeune en phase gustative se démarque avec notes de caramel, notes de chêne et grandiloquent.
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