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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
A região de produção de D.O. Manchuela está localizada em 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
É recomendável emparelhar Ponce Buena Pinta Jovem com jogo de penas, carnes defumadas e tártaro. |
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Em relação à degustação de Ponce Buena Pinta Jovem, as notas cortinas de azulejo, linda cor cereja, cor cereja intensa e muito atrativo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão geléia de tomate, notas de fruta preta e interessante.
A degustação de Ponce Buena Pinta Jovem na fase de sabor se destaca com arbutus, volume surpreendente, agradavelmente tânico e degrau aveludado.
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