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El clásico vino tinto australiano por excelencia, en el que se entremezclan la elegancia de la uva cabernet sauvignon y la riqueza de la syrah. Elaborado por el conocido Max Schubert. El Bin 387 ha pasado a llamarse el pequeño Grange, debido a que parte de su envejecimiento se ha hecho en las mismas barricas. Gracias a este vino, Penfolds consiguió situarse entre una de las bodegas con mejor reputación y reconocimiento de Australia. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
É recomendável emparelhar Penfolds Bin 389 Crianza com salsichas, queijos, lasanha e carnes pouco processadas. |
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Em relação à degustação de Penfolds Bin 389 Crianza, as notas escuro e granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, cerejas, alcaçuz, groselhas, notas de envelhecimento, amora silvestre e chocolate preto.
A degustação de Penfolds Bin 389 Crianza na fase de sabor se destaca com persistente e equilibrado.
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