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El clásico vino tinto australiano por excelencia, en el que se entremezclan la elegancia de la uva cabernet sauvignon y la riqueza de la syrah. Elaborado por el conocido Max Schubert. El Bin 387 ha pasado a llamarse el pequeño Grange, debido a que parte de su envejecimiento se ha hecho en las mismas barricas. Gracias a este vino, Penfolds consiguió situarse entre una de las bodegas con mejor reputación y reconocimiento de Australia. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Southern Australia.
Si consiglia di associare Penfolds Bin 389 Crianza a salsicce, formaggi, lasagna e piccole carni lavorate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Penfolds Bin 389 Crianza, le note buio e granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, ciliegie, liquirizia, uva spina, note di invecchiamento, more e cioccolato fondente.
La degustazione di Penfolds Bin 389 Crianza nella fase gustativa si distingue per persistente e equilibrato.
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