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Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
A região de produção de D.O. Jumilla está localizada em Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
É recomendável emparelhar Juan Gil Honoro Vera Organic Jovem com arroz, salsichas, peixe branco, pratos de massa, grelhado, todos os tipos de carne, vitela, peixe azul, queijo de cabra, cogumelos, legumes e legumes. |
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Em relação à degustação de Juan Gil Honoro Vera Organic Jovem, as notas vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, aromas frutados, fruta madura e notas balsâmicas.
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