REF | WAN4556416-PT |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Joan Simó Les Sentius Crianza com pratos trufados, paella de peixe, osobuco e peito de pato assado. |
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Em relação à degustação de Joan Simó Les Sentius Crianza, as notas reflexos da telha, linda capa, borda rubi e maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias asiáticas, pimenta verde, acidez refrescante e tons frutados marcantes.
A degustação de Joan Simó Les Sentius Crianza na fase de sabor se destaca com muito equilibrado, compota de fruta, amora e vivacidade de sucesso.
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