«Giuseppe Cortese Rabajà Reserva»

D.O.C.G. Barbaresco, Itália D.O.C.G. Barbaresco
by Giuseppe Cortese


98.95
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Detalhes
  • ItáliaItália.
  • ItáliaPiemonte.
  • ItáliaD.O.C.G. Barbaresco.
  • Vinho tintoNebbiolo.
  • Vinho tinto. D.O.C.G. Barbaresco.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Reserva.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 18ºC - 20ºC.

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«Giuseppe Cortese Rabajà Reserva»
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Español [ ES ]
Todo un fuera de serie, el Barbaresco Rabajà Reserva de Giuseppe Cortese nace en una hectárea de viñedos en la homónima y célebre colina de Rabajà, con una producción aproximada de 6.000 botellas que se elaboran sólo en las mejores añadas. Después de una escrupulosa selección de las mejores uvas de este histórico viñedo, con vides de 60 años de edad, el vino envejece durante 40 meses en barricas de roble de Eslavonia de diferentes capacidades (de 17 a 25 hectolitros), y de 8 o 9 años. Este largo reposo en barricas es esencial para garantizar las características intrínsecas de la fruta, sus taninos y su acidez, fundamentales para que el vino pueda afrontar una lenta evolución. No en vano, este gran Barbaresco puede envejecer durante más de 20 años, mostrándose siempre en perfectas condiciones, y siempre elegante y armonioso. En nariz emana aromas de frutos del bosque, hierbas aromáticas como la salvia y el romero, tabaco y cuero, junto a notas de sangre y incienso que componen un bouquet complejo y bien definido. En boca impresiona su imponente estructura, sus taninos ricos y finos, su profundidad, su intensa persistencia mentolada... Un vino noble y majestuoso que parece invocar sabores de antaño.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.

A região de produção de D.O.C.G. Barbaresco está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Giuseppe Cortese Rabajà Reserva com frutos do mar, pratos de colher, todos os tipos de massas e entrecosto de roquefort.
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O Sommelier «Giuseppe Cortese Rabajà Reserva»
Notas de prova: Giuseppe Cortese Rabajà Reserva

Em relação à degustação de Giuseppe Cortese Rabajà Reserva, as notas vermelho intenso, cor cereja granada e tons suaves de azulejos se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão mineral, notas de carvalho e aldeídos nobres.

A degustação de Giuseppe Cortese Rabajà Reserva na fase de sabor se destaca com textura granulada, memórias lácticas, tanino polido e persistência tânica suave.

«Giuseppe Cortese»

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Aviso Legal: Giuseppe Cortese Rabajà Reserva

«Giuseppe Cortese Rabajà Reserva»

by Giuseppe Cortese

«Vinho tinto»
D.O.C.G. Barbaresco

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