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Una selección de los varietales de la zona de la zona, principalmente merlot, tempranillo y cabernet sauvignon. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
A região de produção de D.O. Somontano está localizada em La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
É recomendável emparelhar Enate Varietales Crianza com carnes assadas, carnes vermelhas e defumado. |
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Em relação à degustação de Enate Varietales Crianza, as notas vermelho cereja e intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, toffee, fruta vermelha, notas picantes, alecrim, notas balsâmicas, expressivo, pimentão doce, eucalipto, praliné, cominho e orégano.
A degustação de Enate Varietales Crianza na fase de sabor se destaca com envelope, gordinho, ampla, saboroso, final longo, taninos maduros e taninos nobres.
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