«Emilio Moro Malleolus Crianza»

D.O. Ribera del Duero, Espanha D.O. Ribera del Duero
by Bodegas Emilio Moro


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCastela e Leão.
  • EspanhaD.O. Ribera del Duero.
  • Vinho tintoTempranillo.
  • Vinho tinto. D.O. Ribera del Duero.
  • 144.750 Litros / 193.000 Garrafas.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 18 Meses.
  • Roble francés.
  • 15ºC - 17ºC.
  • 23 Classificações do usuário.
  • 93 Pontos.

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«Emilio Moro Malleolus Crianza»
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Español [ ES ]
El vino Malleolus es probablemente una de las expresiones más nobles y contundentes de las virtudes de la variedad tempranillo. Su nacimiento supuso un importante punto de inflexión en la historia de la bodega, un primer paso firme hacia los vinos con identidad propia; en la actualidad, es uno de los pilares que sostienen el prestigio de Bodegas Emilio Moro. Se elabora con uva de viejos viñedos, de entre 25 y 75 años, de la finca llamada Camino Viejo, situada en una ladera arcillosa de pendiente muy pronunciada, a una altitud de unos 900 metros. Malleolus es un vocablo latín que significa 'majuelo', la forma tradicional de referirse al 'viñedo' en Pesquera del Duero y, también, el nombre de un vino de intenso color picota y capa cubierta con bordes grana que combina a la perfección fuerza y frescor. En nariz, el Malleolus es elegante y sincero, desprende aromas ahumados, de café y violetas, pero por encima de todos destacan los de fruta negra (moras y ciruelas) y las especias asociadas al trabajo de la madera (vainilla); recuerdos terrosos y pinceladas balsámicas redondean una aromática fabulosa. En boca se muestra goloso, redondo y equilibrado; complejo y de cuerpo medio. Sus taninos crujientes y maduros llenan toda la boca con sobriedad y potencia medida. Su final es elegante y armonioso y su recuerdo amable, como corresponde a un vino hedonista que enamora a cada gota.
La tradición vitivinícola en la familia Moro se remonta a tres generaciones en pleno corazón de la Ribera de Duero, en la localidad de Pesquera de Duero. Emilio Moro Malleolus es una selección de tinto fino de viñedos de entre 25 y 75 años. La palabra «Malleolus» proviene del latín y significa majuelo, que es como se denomina a los viñedos en la zona. Un vino intenso y seductor que muestra la identidad propia de la familia Moro, que es una de las bodegas imprescindibles y referente de esta prestigiosa región vitivinícola. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1943-1993.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
É recomendável emparelhar Emilio Moro Malleolus Crianza com porco assado, caçando e entrecote.
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O Sommelier «Emilio Moro Malleolus Crianza»
Notas de prova: Emilio Moro Malleolus Crianza

Em relação à degustação de Emilio Moro Malleolus Crianza, as notas deep e picota cereja se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, especiarias, fruta preta em compota e balsâmico.

A degustação de Emilio Moro Malleolus Crianza na fase de sabor se destaca com sedoso, envelope e poderoso.

«Emilio Moro»

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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Emilio Moro Malleolus Crianza

«Emilio Moro Malleolus Crianza»

by Bodegas Emilio Moro

«Vinho tinto»
D.O. Ribera del Duero

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