REF | WAN4554728-PT |
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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
A região de produção de D.O.C.G. Barolo está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Elvio Cogno Ravera com queijos semi-curados, ensopados simples e anchovas salgadas. |
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Em relação à degustação de Elvio Cogno Ravera, as notas granada cereja, estrutura média e vermelho vibrante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aroma intenso, especiarias minerais, muito fresco e notas frutadas.
A degustação de Elvio Cogno Ravera na fase de sabor se destaca com notas de envelhecimento, tanino redondo, estrutura marcada e sabor carnudo e frutado.
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