REF | WAN4554728-FR |
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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La région de production de D.O.C.G. Barolo est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Elvio Cogno Ravera avec fromages semi-affinés, ragoûts simples et anchois salés. |
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Concernant la dégustation de Elvio Cogno Ravera, les notes grenat cerise, structure moyenne et rouge vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arôme intense, épices minérales, très frais et notes fruitées.
La dégustation de Elvio Cogno Ravera en phase gustative se démarque avec notes de vieillissement, tanin rond, structure marquée et arrière-goût fruité charnu.
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