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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Domènech Furvus Crianza com presuntos, hare cibet e molhos fortes. |
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Em relação à degustação de Domènech Furvus Crianza, as notas guarnição roxa, reflexos de mogno, reflexo roxo e tonalidade avermelhada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão canela, fundo de casca de laranja fresca e mineralidade suave.
A degustação de Domènech Furvus Crianza na fase de sabor se destaca com denso, muito maduro e pequena acidez.
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