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Aunque siempre es delicado y algo confuso lo que se quiere decir por "vino femenino", estamos convencidos de que nos comprenderán inmediatamente si les decimos que este vino, Furvus, es un vino femenino. Los vinos de Vinyes Domènech se caracterizan por la suavidad y la sutilidad, y Furvus no es la excepción: es perfumado, exhibe una mineralidad refinada en nariz, combinada con delicados aromas de frutas rojas, arándanos y ciruelas; es noble y goloso, y sus taninos están presentes pero suavizados y elegantes. Una delicia. Furvus crece en un paisaje de gran belleza, entre dos nobles sierras, la de Llaberia y la del Montalt, con el mar mediterráneo a sus espaldas y el Montsant al norte, y su mediterraneidad es indudable: es cálido y fresco en nariz (algunos perciben notas de piñones, de resina en sus notas... otros de hojas mojadas, aromas de bosque, en definitiva), y cremoso en boca, con una agradable textura que seguramente debe a esa aterciopelada garnacha peluda, y a la suavidad de la merlot y, por supuesto, a un trabajo bien hecho. No se dejen engañar por su tenue color, ese rojo rubí de intensidad media: es un vino completo, profundo, y con un postgusto largo y persistente, dejándonos un final ligeramente avainillado. Se recomienda abrir y decantar media hora antes de degustarlo. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y americano (50%) de primer y segundo año.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
D.O. Montsantの生産地域はLa comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.にあります.
Domènech Furvus 高齢者とハム, うさぎシベット そして 強いソースをペアにすることをお勧めします. |
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Domènech Furvus 高齢者のテイスティングに関して、注パープルトリム, マホガニーの反射, 紫の反射 そして 赤みがかった色合いは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはシナモン, 新鮮なオレンジの皮の背景 そして ソフトミネラルがあります.
味覚フェーズでのDomènech Furvus 高齢者のテイスティングは密集, 非常に成熟している そして 小さな酸味で際立っています.
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