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Elaborado a partir de viñedos plantados en las laderas del Valle del Ródano en una extensión superior a 10 km. La mezcla de racimos de todas las parcelas, le proporciona un sabor a fruta característico, buen cuerpo y gran elegancia.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
A região de produção de A.O.C. Saint-Joseph está localizada em Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
É recomendável emparelhar Pierre Gaillard Crianza com frango grelhado, saladas com nozes, peixe com molhos e carne vermelha estufada. |
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Em relação à degustação de Pierre Gaillard Crianza, as notas roxo muito opaco, nuances laranja e vermelho escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeiras nobres, marmelada, ligeiramente doce e geleia de amora preta.
A degustação de Pierre Gaillard Crianza na fase de sabor se destaca com taninos macios, notas frutadas, tanino maduro e tanino doce.
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