REF | WAN4553617-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
A região de produção de D.O.C. Rosso di Montalcino está localizada em La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar Collosorbo com bife, pratos com molhos cremosos, mero e pratos macios. |
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Em relação à degustação de Collosorbo, as notas ameixa vermelha, laranja e multar se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta cristalizada, grama recém-cortada, notas picantes e abertura lenta.
A degustação de Collosorbo na fase de sabor se destaca com turfa, geléia de ameixa e final frutado.
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