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La cuvée más selecta de la bodega. 100% garnacha criado en roble francés. Envejecido durante 12-14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Celler de Capçanes Cabrida Crianza com mexidos de cogumelos, ceps carpaccio, salsichas gordurosas e civeta de javali. |
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Em relação à degustação de Celler de Capçanes Cabrida Crianza, as notas vermelho cereja e guarnição violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, complexo, aromas florais, notas minerais, aromas frutados, notas picantes e notas torradas.
A degustação de Celler de Capçanes Cabrida Crianza na fase de sabor se destaca com frutado, comprimento, estruturada, notas picantes, intenso, taninos doces e acidez bem equilibrada.
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