REF | WAN4552058-ES |
La cuvée más selecta de la bodega. 100% garnacha criado en roble francés. Envejecido durante 12-14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Celler de Capçanes Cabrida Crianza con revuelto de setas, carpaccio de ceps, embutidos grasos y civet de jabalí. |
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Respecto a la cata de Celler de Capçanes Cabrida Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas florales, notas minerales, aromas frutales, notas especiadas y notas torrefactas.
La cata de Celler de Capçanes Cabrida Crianza en la fase gustativa destaca con frutal, largo, estructurado, notas especiadas, intenso, taninos dulces y acidez bien equilibrada.
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