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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Celler de Capçanes Cabrida Crianza avec mélange de champignons, carpaccio de cèpes, saucisses grasses et civette de sanglier. |
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Concernant la dégustation de Celler de Capçanes Cabrida Crianza, les notes rouge cerise et garniture violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, parfums floraux, notes minérales, arômes fruités, notes épicées et notes torréfiées.
La dégustation de Celler de Capçanes Cabrida Crianza en phase gustative se démarque avec fruité, long, structuré, notes épicées, intense, tanins doux et acidité bien équilibrée.
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