«Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza»

D.O.Ca. Priorat, Espanha D.O.Ca. Priorat
by Álvaro Palacios


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O.Ca. Priorat.
  • Vinho tintoGrenache, Carignan.
  • Vinho tinto. D.O.Ca. Priorat.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 17ºC - 19ºC.
  • 96 Pontos.

REF WAN4550472-PT
«Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza»
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Español [ ES ]
Les Aubaguetes es el nuevo vino de paraje de Álvaro Palacios en el Priorat. La fruta de este viñedo, cepas viejas situadas en una zona de obagues ('a la sombra', en catalán), en la localidad de Bellmunt, iba ensamblada en el vino Les Terrasses. Otro vino de alta gama, elaborado principalmente con garnacha y cariñena, con unos aromas florales muy seductores y una fruta intensa, pura. Vinos sedosos y largos, fluidos y grasos en boca, de un color más rosa de lo habitual y de una jugosidad intensa. Vinos llenos de energía alegre y mágico encanto.
Una vieja viña de 1,34 hectáreas, que data de 1901 en un coster con orientación norte en Bellmunt del Priorat. Un paraje umbrío plantado con garnacha, samsó y variedades blancas sobre una pronunciada ladera, rodeado de encinas y pinares a una altitud escasa que oscila entre los 230 y los 280 metros. Un lugar con un cálido temperamento mediterráneo que se ve aliviado de las altas temperaturas gracias a la refrescante brisa marina que aporta una humedad fresca imprescindible en las tórridas tardes de canícula. Los suelos son pizarras de vetas añiles y verdes de carácter frío. En nariz tiene un perfume misterioso que se va definiendo como  una deliciosa cereza. Una boca llena de sutilezas y matices sorprendentes. El líquido te llena la boca, en 3D pero sin sobrepeso, sin texturas espesas, se expande por doquier y se alarga. Te acaricia con la fruta muy fresca y casi crujiente y dulce. Más tarde aparece el delicioso perfume de los pétalos de las peonías. Gran, gran botella. Producción de 1.500 botellas.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza com salsicha defumada, lebre, frango com lagosta e leitão castelhano.
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O Sommelier «Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza»
Notas de prova: Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza

Em relação à degustação de Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza, as notas cor vermelho cereja, cor cereja escura e queda lenta se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias doces, cereja madura e cogumelos secos.

A degustação de Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza na fase de sabor se destaca com equilíbrio de sabores, corpo nobre, memórias balsâmicas e sublime paladar.

«Álvaro Palacios»

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Aviso Legal: Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza

«Álvaro Palacios Les Aubaguetes Crianza»

by Álvaro Palacios

«Vinho tinto»
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