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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Ferrer Bobet Vinyes Velles Crianza com carnes assadas, ensopados e civets. |
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Em relação à degustação de Ferrer Bobet Vinyes Velles Crianza, as notas grande brilho, tons suaves de azulejos, vermelho arroxeado e fruta preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha em compota, geleia de amora preta, dicas de frutas vermelhas e notas frutadas.
A degustação de Ferrer Bobet Vinyes Velles Crianza na fase de sabor se destaca com agradavelmente tânico, muito saboroso, taninos elegantes e perfeitamente harmonizado.
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