REF | WAN4542798-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar La Vinyeta Llavors Negre Barrica 1,5 L com carpaccio de carne, filé de vitela, guisados de caça e bicar. |
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Em relação à degustação de La Vinyeta Llavors Negre Barrica 1,5 L, as notas menisco arroxeado, roxo profundo, fresco e camada baixa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeiras nobres, calcário, picada de tabaco e volume baixo.
A degustação de La Vinyeta Llavors Negre Barrica 1,5 L na fase de sabor se destaca com sedoso, notas de anis, expressão frutada interessante e grande evolução.
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