Em relação à degustação de Gérard Bertrand Change, as notas granada cereja, dicas violetas e estrutura média se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta preta em compota, memórias de alcaçuz preto, geléia de tomate e sugestões de licor.

A degustação de Gérard Bertrand Change na fase de sabor se destaca com notas de fruta preta, passagem muito bonita e taninos de secagem.

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