Per quanto riguarda la degustazione di Gérard Bertrand Change, le note granato ciliegia, sentori viola e struttura media spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono composta di frutta nera, ricordi di liquirizia nera, salsa di pomodoro e sentori di liquore.

La degustazione di Gérard Bertrand Change nella fase gustativa si distingue per note di frutta nera, passaggio molto bello e tannini di essiccazione.

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