Portugal.
Dão.
I.G. Dão.
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
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| REF | WAN4559816-PT |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
| É recomendável emparelhar Quinta da Pellada Álvaro Castro Crianza com parmesão, carnes malcozidas, ensopados do mar e civeta de javali. |
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Em relação à degustação de Quinta da Pellada Álvaro Castro Crianza, as notas capa boa, camada fina violeta e intensidade cromática se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssegos em calda, toques de couro, terra molhada e cravos.
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