Portogallo.
Dão.
I.G. Dão.
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
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| REF | WAN4559816-IT |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
| Si consiglia di associare Quinta da Pellada Álvaro Castro Crianza — Invecchiato in Botte a parmigiano, carni crude, stufati di mare e zibetto di cinghiale. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Quinta da Pellada Álvaro Castro Crianza — Invecchiato in Botte, le note buon mantello, strato sottile viola e intensità cromatica spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pesche sciroppate, tocchi in pelle, terra umida e garofani.
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