Espanha.
Catalunha.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4539085-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar Mas Doix 1903 Coma de Cases com marinades, loja de bolos, hare cibet e carnes brancas assadas. |
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Em relação à degustação de Mas Doix 1903 Coma de Cases, as notas tons roxos, preto machucado, vermelho rubi profundo e reflexos cardinais se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão vivo, ameixa em licor, ligeiramente balsâmico e tom sutil de canela.
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