España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha.
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| REF | WAN4539085-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Mas Doix 1903 Coma de Cases con marinados, pastelería, cibet de liebre y carnes blancas asadas. |
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Respecto a la cata de Mas Doix 1903 Coma de Cases, en su fase visual destacan las notas tonos morados, negro amoratado, profundo rojo rubí y reflejos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos vivo, ciruela en licor, ligeramente balsámico y tono sutil de canela.
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