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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Mas Doix 1903 Coma de Cases mit marinaden, kuchenladen, hasen-cibet und gebratenes weißes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Mas Doix 1903 Coma de Cases fallen die Noten lila farbtöne, schwarz gequetscht, tiefes rubinrot und kardinalreflexe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören am leben, pflaume in likör, leicht balsamisch und dezenter zimtton.
Die Verkostung von Mas Doix 1903 Coma de Cases in der Geschmacksphase fällt mit sehr ausgewogen, fruchtige noten und große plastizität auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.